A süteményes dobozok előnyei!

A süteményeket a legtöbb ember szereti, mindenkinek van kedvence, nem is egy, akár több is. Tudják ezt a cukrászok, pékek és szakácsok is, hiszen rengeteg eltérő ízesítésű édes és sós finomsággal fogadják a vendégeket. Minden országnak, sőt az egyes nemzeteken belül a térségeknek is meg vannak a maguk egyediségei. Persze a nem mindennapi alkalmakra is többnyire meglepetésekkel készülnek, igazi sütemény különlegességekkel várják a vendégeket. Ahhoz azonban, hogy ezeket a süteményeket megfelelően tárolni és hordozni tudják, szükség van megfelelő dobozokra hozzájuk.

Milyen az ideális süteményes doboz?

Az ideális süteményes doboz tulajdonságai három fő csoportba sorolhatóak. Fontos szerepe van az alapanyagnak, a méretnek valamint a formának.

A süteményes dobozok elengedhetetlen kellékei a különféle süteményeknek, tortáknak!

A süteményes doboz alapanyaga…

A süteményes dobozok alapanyaga általában kartondoboz, vagy valamilyen műanyag. De ezek az alapanyagok minden esetben tökéletesen zárnak, ezzel biztosítják azt, hogy a desszertek csapadéktól, sérülésektől és a bogarak által okozott fertőzésektől, szennyeződésektől mentesen célba érkezzenek. Ezen kívül információs felületnek is kiválóak! A sütemények összetevőit és a fogyaszthatóság határidejét tartalmazó matricák ragaszthatóak ezekre a dobozokra, de kiválóan dekorálhatóak, így reklámfelületként is használhatóak.

Következzen a méret…

A süteményes dobozok méreteiről azért fontos írni, mert rengeteg eltérő méretű desszert közül válogathatunk, de vannak olyan aprósütemények, amelyeket ömlesztve, kilós kiszerelésekben vásárolhatunk meg. Így számos kisebb-nagyobb süteményes dobozra lehet szükségünk.

Lássuk végül formát…

A süteményes doboz formái között, szintén nagy különbségek vannak. Erre azért van szükség, mert az emeletes torták, a mesehősök formáihoz hasonló torták, cukorral készült finomságok és a sütés nélküli krémdesszertek, vagy az elvitelre ajánlott somlói galuska és tiramisu félék, más típusú süteményes dobozban tárolhatóak.

Mit egyen a gyerek a suliban?

Most itt a nyári szünet, de szeptemberben újra kezdődik a tanév és lassan visszatérünk a régi kerékvágásba. Előbb-utóbb mi szülők is megszokjuk a mindennapos rutin feladatainkat: ébresztés, rohanás, tanulás, sportolás, szakkör és egyéb délutáni foglalkozások, na és persze nem feledkezhetünk meg az uzsonnáról, tízórairól sem.

A gyermekek számára biztosítsuk az egészséges ételeket a hét minden napján!

Ebben a cikkünkben adunk néhány hasznos tanácsot az egészséges uzsonna beszerzéséhez, elkészítéshez.

Kezdjük a legegyszerűbb megoldással. Ma már a legtöbb suliban van valamilyen büfé, ahol a gyerekeket számos étellel várják. Édes és sós péksütemények, hideg és melegszendvicsek, tejtermékek, gyümölcslevek, ásványvizek és persze friss gyümölcsök, csokik, kekszek, müzliszeletek is beszerezhetőek itt. Vagyis elég lenne, ha pénzt adunk a gyereknek, aki ezután megvásárolhatja a kedvenc ételét. Azonban sajnos a legtöbb iskolai büfében számos egészségre ártalmas, például magas cukortartalmú és alacsony tápértékű terméket árulnak, így a legjobb az, ha mi magunk vesszük meg számára az elemózsiát, vagy együtt tesszük ezt meg. Igyekezzünk teljes kiőrlésű pékárut, friss gyümölcsöt, tejet, vagy ivójoghurtot választani. Ezek az élelmiszerek mindig biztosítják a megfelelő mennyiségű energiát a tanuláshoz.

A legjobb megoldás, ha még az otthonunkban elkészítjük az uzsonnát, ezzel biztosítva az egészséges és finom ételt a gyerkőc számára. Tökéletes megoldás a szendvics, ezáltal elegendő mennyiségű szénhidrát, hús és zöldség is bekerül a szervezetébe. Az uzsonna összetétele mellett azonban fontos, hogy mibe és hogyan csomagoljuk be az ennivalót. Vásárolhatunk frissen tartó fóliát, azonban a reggeli rohanásban nem biztos, hogy olyan könnyen tudunk majd bánni vele, ezért jobban járunk uzsonnás dobozok beszerzésével. Ebbe a dobozba egyszerűen beletehetjük és hermetikusan lezárhatjuk a szendvicset. Csupán egy szalvétát kell mellé tenni, így komfortosan ehet és meg is törölheti a kezét.

Milyen szempontok alapján válassz kávégépet az irodába?

Az eredményes irodai mindennapokhoz nagyon sok mindenre van szükség. Fontos, hogy rendelkezésre álljanak a munkavégzéshez szükséges eszközök, a megfelelő tudással ellátott szakemberek. A munkatársak teljesítőképessége nélkülözhetetlen, amire nagyon jó hatást gyakorol egy finom fekete kávé. Szóval érdemes egy irodai kávégépet is beszerezni.

Előnyös a kávégép az irodában, hiszen hatékonyabbá teszi a munkavégzést!

Mire figyeljünk, ha irodai kávégépet keresünk?

Először azt szükséges meghatározni, hogy összesen mennyien fogják használatba venni a készüléket. Az irodai kávégépeket eltérő mennyiségű ital elkészítésére tervezték. Ha ezt már tudjuk, akkor döntsük el azt is, hogy milyen kávéféleségeket szeretnénk az irodában elfogyasztani. Az egyes gépek ugyanis különböző típusú italok elkészítését teszik lehetővé: espresso, rövid kávé, hosszú kávé, capuccino. Általában ezek a legkeresettebb, és a legtöbbször fogyasztott különlegességek. Ha ezzel is tisztában vagyunk, akkor könnyen megtalálhatjuk az ideális kávégépet.

Mi jellemzi az irodai kávégépeket?

Az irodai kávégépekkel ugyanolyan kiváló minőségű kávéitalokat készíthetünk el, mint amilyeneket a kávéházakban és hotelekben ajánlanak. Ezenkívül praktikus kialakításúak, néhány gombnyomással ki és bekapcsolhatóak. De meg kell említenünk azt is, hogy az irodai kávégépeknek számos felhasználási lehetősége van. Használt és új kávégépek közül is válogathatunk, megvásárolhatjuk a cég számára, de akár bérelhetjük is.

Hol szerezhetjük be az irodai kávégépet?

Az irodai kávégépek beszerzése előtt érdemes olyan partnereket keresnünk, akik biztosítják a kávékészítéshez szükséges összes felszerelést és foglalkoznak kávéfőzők, darálók, alapanyagok, kávészemek, tejpor értékestésével is. Így biztos lehetünk abban, hogy kiváló minőségű italt fogyaszthatunk el. Meg kell említeni még a szerviz szolgáltatást, mivel az irodai kávégépeket meghatározott időközönként ellenőrizni kell és sajnos előfordulhat, hogy váratlanul elromolnak.

Az ipari konyha tervezésről!

Magyarország híres a vendég szeretetéről. Hazánk gasztronómiai kultúrája is rendkívül egyedi. Ahhoz azonban, hogy az ételkülönlegességeinket megfelelően el tudjuk készíteni és tálalni nagyon sok mindenre van szükség. Fontos szerepe van a konyhában használt eszközöknek. Most az ipari konyha kialakításához adunk néhány tanácsot ebben a bejegyzésünkben.

ipari konyha

Hogyan is kezdd el?

Első lépés a tervezés. Az ipari konyha kialakítása előtt tisztázd a saját elképzeléseidet, majd ezt követően mindenképpen fordulj szakértőhöz.

Mit várhatsz a szakértőktől?

A szakértők ismerik a jogszabályi követelményeket, milyen ISO szabványoknak kell megfelelni, és a mindennapi gördülékeny munkavégzéshez szükséges összes praktikus feltételeket is. De figyelembe veszik a 21. század kihívásait is, vagyis nagy hangsúlyt fordítanak az energia hatékonyságra és környezettudatosak. Ha ezek a feltételek teljesülnek, akkor biztos lehetsz abban, hogy a szakértők által tervezett és kialakított ipari konyhádban öröm lesz dolgozni.

Mire figyelj, ha szakértőt keresel az ipari konyha kialakításához?

Keress olyan partnert aki teljes körű szolgáltatásokat biztosít az ipari konyha kialakításakor illetve a használati idő alatt elvégzi a szükséges karbantartási feladatokat is. Ezen kívül a megbízható szakértőtől beszerezheted az összes nagykonyhai berendezést és ha a céged fennállása idején szeretnéd kicserélni valamelyik termékedet, akkor ebben is segítenek. Ezek a szolgáltatások szükségesek ahhoz, hogy minden nap el tudd készíteni az étlapon szereplő összes ételt. Persze gondoskodnod kell a nagykonyhai felszerelések megfelelő tisztán tartásáról is. A megfelelő módszerek és tisztító szerek kiválasztásában segítenek nektek az ipari konyhák tervezésével és kialakításával foglalkozó vállalkozások. És ha ez is meg van, akkor neked már csak az étlap össze állításával és a szakácsok kiválasztásával kell törődnöd.

Somlói borvidék

Magyarország rendkívül híres a borairól, hiszen hazánknak számos olyan területe van, amelyik a híres borvidékek közé tartozik. Tokaj hegyalján, Szekszárd környékén és Balaton felvidéken is egyedi borokat termelnek. De igazi különlegességekkel várja a bor kedvelőket a somlói borvidék is.

Miért menjetek el ti is a Somlói borvidékre?

Ezt a területet méltán nevezhetjük festői környezetnek, a borvidék ugyanis a Bakony hegység lejtőin található. A területe nagyon kicsi, ugyanakkor rendkívül változatos. A vulkáni tanúhegy hazánkban is egyedinek számít és a szőlőtermő terület talaja is sajátos, ami a bor jellegzetes ízvilágához is hozzájárul. Szóval a Somlói borvidéken nem mindennapi látványban lesz részetek!

Milyen borokat termelnek ezeken a területeken?

A Somlói borvidék történelmi bortermő vidékek közé tartozik. Már az ókori Római birodalom fennállása idején is termeltek szőlőt ezeken a területeken. Azért is egyedinek tekinthető, mert a hegyvidék számos területén termelnek szőlőt. Mára azonban jelentősen átalakult a bortermelés ezen a területen is.

A somló hegyi szőlőkből számos, ismert borfélét készítenek. Ha úgy döntenek, hogy elutaznak erre a környékre, akkor megkóstolhatják az olaszrizlinget, traminit, furmintot, szürkebarátot de ihattok itt akár kékfrankost, vagy merlot is.

Milyen szállásokkal vár titeket a somlói borvidék?

Ezen a területen egyedi apartmanházakban tölthetitek el a szabadidőtöket. Ugyanolyan komfortosan élhettek bennük, mint bármelyik hasonló típusú szálláshelyen, de ezek az apartmanházak a Somlói borvidékhez méltóan szintén egyediek, hiszen minden egyes ház pincéjét átalakították boros pincének, így ti, a vendégek is igazi szőlősgazdának érezhetitek magatokat a pihenésetek teljes ideje alatt. Ezen kívül igazi házias ízekkel várnak benneteket a tulajdonosok, vagy akár magatoknak is süthettek, főzhettek akár olyasmit is, amit otthon nem.

Mikor vegyél Glutén mentes kutyatápot?

Az allergia nagyon megnehezíti mindenki életét. Nem csak bennünket embereket érint ez a téma, hanem számos állatot is. A kedvenc hobbiállataink, például a kutyák és a macskák is szenvedhetnek számos ilyen betegségtől többek között a glutén érzékenységtől is, ezért mind a macskaeledelek, illetve a kutyatápok között találunk speciális, antiallergén tápokat.

Mi az a glutén?

A glutén két fehérje típus keveréke, amely megtalálható a búzában, az árpában valamint a rozsban is. Ezen kívül számos emlős állatban is.

Mikor alakulhat ki a kutyáknál a glutén érzékenység?

A kutyák esetében fejlődési rendellenesség következtében egy- egy súlyosabb betegség után, vemhesség ideje alatt is kialakulhat ez a betegség. Tehát előfordulhat az is, hogy hosszú ideig lappang ez az allergia.

Mire figyelj a kutyád gondozása során?

A gluténérzékenységnek számos könnyen észrevehető és beazonosítható tünete van. Az egyik ilyen a széklet probléma. Ha a kutyád gluténérzékeny, akkor székrekedése, vagy akár hasmenése is lehet. A másik nyilvánvaló tünet a puffadás. De jó ha tudod azt is, hogy a gluténérzékeny kutyák mindennapi szokásai is megváltoznak. Kevesebbet mozognak, gyakran fekszenek egy helyben és bizony a depresszió tünetei is láthatóak rajtuk.

Mit tehetsz, ha a te kutyád is gluténérzékeny?

Ha ezeket a tüneteket látod a kutyádnál, akkor módosítanod kell az étrendjén. Kizárólag gluténmentes kutyatápokkal etesd, így biztos lehetsz abban, hogy nem jut a szervezetébe olyan alapanyag, amely kiváltja az allergén reakciókat.

Mire figyelj, ha gluténmentes kutyatápot választasz?

Ha házi kosztot adsz a kutyádnak, akkor jó ha tudod, hogy a rizs az egyetlen olyan gabona, amely nem tartalmaz glutént. Az emlős állatok közül pedig a bárányok húsa gluténmentes.
Persze a kutyatápok gyártói is megoldásokat ajánlanak erre az élethelyzetre és számos gluténmentes kutyatáppal várják a gazdikat.

Milyen összetevőket tartalmaz a gluténmentes kutyatáp?

A gluténmentes kutyatápok burgonyát, hüvelyes zöldségeket baromfihúsokat, halakat és gyümölcsöket tartalmaznak, így könnyen emészthetőek, ízletesek, laktatóak és vitaminokban gazdagok.

Ötletek az aszaláshoz!

Ilyenkor ősszel nagyon sokan, talán te is gondolsz már a téli finomságokra és foglalkozol zöldségek és gyümölcsök tartósításával is. Facsarhatsz narancsot vagy egyéb gyümölcsöket, de akár Készíthetsz savanyúságot, ivóleveket, lekvárt, befőtteket, de vannak olyan zöldségek és gyümölcsök például a szilva, a szőlő, vagy a paradicsom és a gomba, amelyeket meg is aszalhatsz, így egészséges és ízletes édesítőkhöz és fűszerekhez is juthatsz.

Miért érdemes neked is kipróbálnod az aszalást?

Az aszalt termékek a boltban nagyon drágák, de viszonylag egyszerűen, speciális szaktudás nélkül elkészíthetők, és tartósítószer mentesek is.

Hogyan készíts aszalt gyümölcsöt, zöldséget?

Először is fontos, hogy érett, szép és teljesen egészséges alapanyagokat válassz. Ha ezzel megvagy, akkor azt kell eldöntened, hogy hogyan, milyen módszerrel szeretnéd az alapanyagokat aszalni. Szerencsére több lehetőség közül válogathatsz. A legegyszerűbb megoldás az, ha a száraz meleg napsütéses napon egy tálcára sütőpapírt teszel és az alaposan áttörölgetett terméket ráteszed, majd lefeded egy gézlappal és hagyod állni. Néhány óránként megforgatod és pár nap múlva el is teheted, vagy meg is eheted az aszalt gyümölcsödet, vagy zöldségedet.

Ennél gyorsabb és egy kicsit drágább aszalási lehetőséget ad az elektromos tűzhely. Tedd az alapanyagokat előmelegített 50 C°-os sütőbe, majd kapcsold be a légkeverés programot, vagy hagyd nyitva a sütőajtaját, így a levegő szabadon áramolhat, és fokozatosan emeld fel a hőfokot és olyan 6-7 óra múlva amikor már nem ereszt levet a gyümölcs, akkor elkészült és félre is teheted.

Ha pedig a legkényelmesebb megoldást szeretnéd választani az aszaláshoz, akkor vásárolj egy erre a célra kialakított aszaló gépet. Ezt azonban, akkor érdemes kipróbálnod, ha nagy mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt szeretnél aszalni.

Mikor melyik macskaeledelt válasszam?

A hobbi állattartás bizony nagyon nagy felelősséggel jár, hiszen folyamatosan gondoskodnunk kell egy, vagy akár több kis élőlényről. Így van ez a macskákkal is. A macskatartók egyik mindennapos feladata pedig a megfelelő étel biztosítása. Ebben a cikkünkben a macskaeledel kiválasztásához adunk néhány tippet.

Hogyan kezd el kedves gazdi a macska eledel keresést?

Először is vedd figyelembe a cicuskád állapotát. Mennyi idős, miket szokott csinálni. Inkább pihen egész nap, vagy sokat szaladgál, vemhes vagy talán már megszülettek a kiscicái? Ezek az információk azért is fontosak, mert, így könnyebben be tudod azonosítani a cicád számára ideális eledelt. Minden macskaeledelre ráírják, hogy milyen cicáknak ajánlják a fogyasztását.

Most, hogy tisztában vagy a cicád sajátosságaival, gondolj a macska eledel összetevőire is. Jó ha tudod, hogy minden macska szereti a húst, ezért akármilyen cicuskád is van, olyan eledelt válassz neki, amelyik tartalmaz valamilyen húsféleséget. A legtöbb tápban és konzervben valamilyen szárnyas, vagy marha hús van, de ha szeretnéd meglepni a kis kedvencedet, akkor választhatsz olyan eledelt is, amelyikben, szarvas, rák, strucc, bivaly sőt még kenguru hús is van.
Ezen kívül nagyon fontos dolog az is, hogy a macskaeledel mindig tartalmazza a kisállatok komfortos életéhez, a szervezetük egészséges működéséhez szükséges mennyiségű vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is. Ezek a hatóanyagok pedig a zöldségekben, gyümölcsökben és a magvakban találhatóak meg legnagyobb mennyiségben. Nagyon jó hatást vált ki a petrezselyem, alma, sárgarépa is.

De a macskaeledel vásárlásnál nagyon fontos szempont még a tápérték is. Fontos, hogy egész napra elegendő energiát biztosítson a kiscicád számára. Mindezt a szénhidrátok garantálják. A szénhidrátok közül is a lassan felszívódó típusúak, például a len és a rozs.

A kókuszvirág cukor

A kókusz egy rendkívül ismert és nagyon szeretett növény, hiszen gyönyörű szép és szinte minden része felhasználható. Gondold csak végig micsoda érzések töltenek el, ha egy kókusz pálmákkal övezett szigeten sétálsz, vagy napozol egy pálma fa alatt. Ezen kívül jó ha tudod, azt is, hogy a kókusz pálma törzsét és leveleit fa házak építésére is használják, a terméséből a kókusz dióból pedig számos rendkívül népszerű élelmiszert készítenek el. Ott van például a kókusz reszelék, a kókusztej, a kókusz zsír, a kókusz liszt. De a kókusz virágja is felhasználható, hiszen cukor is készíthető belőle.

Nézzük most a kókuszvirág cukrot

Kezdjük az előállításával. A kókusz virág cukrot nagyon egyszerűen lehet előállítani. Alapanyaga a pálmavirág, amely két liter nedvet is tartalmazhat. Ebben a nedvben található meg a kókusz cukor, amelyhez a nedvességtartalom elpárologtatásával jutnak.

Mi jellemzi a kókusz cukrot?

A kókusz cukor nagyon sok mindenben hasonlít a répa cukorra. Ezekben a cukrokban azonos mennyiségű szénhidrát és a kalória van, azonban a kókusz virág cukor vitaminokban jóval gazdagabb, mint a hagyományos cukrok. Megtalálható benne a B B2, B3 és a B6 vitamin ezen kívül magas a rosttartalma is, ezért jóval hosszabb idő szükséges a felszívódásához. Nincs különleges íze, tehát könnyen és gyorsan hozzá szokik a szervezet. Kristályos szerkezetű valamint cseppfolyós állagú formában is kapható.
Azonban fontos azt is megjegyezni, hogy a kókusz virág cukor annyira újdonságnak számít, hogy még nagyon kevés információ az emberi szervezetre gyakorolt hatásairól, ezért az inzulinrezisztenciával élők és a cukorbetegek számára egyelőre a fogyasztása nem ajánlott.

Hogyan használható a kókusz cukor?

Mivel a kókusz cukor édességereje nagyjából megegyezik a répa cukoréval, ezért minden esetben ugyanakkora mennyiséget célszerű az adagoláskor használni.

Hogyan készítsd el otthon a reggeli kávédat?

A kávét nagyon sokan szeretjük, és szívesen fogyasztjuk bárhol. Kávéházak, cukrászdák, éttermek is várnak minket, és finomabbnál, finomabb kávékülönlegességekkel fogadják a vendégeket. Ugyanakkor nagyon sokan vagyunk, talán te is, aki szívesen készíti el otthon is, akár naponta többször is valamelyik kedvenc kávéját. Sokunknak ez az első feladata ébredés után.

De hogyan is készítsd el a reggeli eszpresszót…

Először is szerezd be a szükséges konyhafelszereléseket. Mindenképpen szükséged lesz egy jó kávé főzőre. Ha az egész családod szereti a kávét és most is szeretnéd felidézni gyermekkorod reggeli hangulatát, akkor vásárold meg a német Cloer cég által gyártott elektromos kotyogós kávéfőzőt. Egyszerre akár, hat adag kávét is készíthetsz vele. Ez a konyhai kisgép pontosan úgy néz ki, mint az a jó öreg kávéfőző, amit nagyanyád is használt. Rozsdamentes acélból készült és egy fekete színű fül segítségével töltheted a csészédbe a forró eszpresszót. Ha szétszeded és alaposan megnézed az egyes alkatrészeket, akkor is láthatod a hasonlóságokat. Vagyis ugyanúgy kell előkészítened a kávédat, mint ahogyan régen a nagyi csinálta. Először is a kávéfőző aljába, töltsd a vizet, majd ezután rakd az őrölt kávét a tárolóra rögzíthető szűrőre, végül pedig illeszd rá a kiöntőt és helyezd az alapra. Majd kapcsold be, és várj. Egyetlen dolgod van csupán élvezd a kávé illatát. A cloer elektromos kotyogós kávéfőző ugyanis automata kikapcsolóval is felszerelték, és véd a túlmelegedés ellen is. Ha elkészült a kávéd, akkor töltsd ki a kedvenc csészédbe. Ha igazi élményt szeretnél, akkor előtte melegítsd fel a csészéidet

Ha fontosnak tartod a kávé frissességét, akkor vásárolj egy kávé darálót is. A Cloer termékei között megtalálhatod ezt is. Nagy teljesítményű, és rendkívül finomra őrli a kávé bab szemeket is. Elegáns fekete színű, így biztosan passzolni fog a konyhádba is.

Ha pedig szeretnéd kávéfőzői teljesítményedet még tovább növelni, akkor iratkozz be egy Barista tanfolyamra, amihez nem árt szintén beszerezni a szükséges kellékeket is.